Tecniche Operative…. da “Ernesto”

Posted by Maurizio Germanò on Marzo 16, 2011
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Questura di Roma – aggiornamento professionale

Verso le ore 11,00, in piena lezione, percepiamo i primi intensi odori degli effluvi che vengono dalla cucina. E già…, la trattoria che gentilmente ci ospita, deve pur andare avanti e pertanto lo chef oggi ha in menù qualche bella pietanza a base di soffritto di cipolle. L’aria, dopo pochi minuti, diviene irrespirabile e tutti, sdrammatizzando, pensano a una simulazione di una situazione di O.P., con lancio di lacrimogeni.